Save up to 30% with HSA/FSA funds
Un nivel saludable de glucosa en sangre es esencial para la salud. Cuanto más alto sea el nivel de glucosa en sangre, mayor será el riesgo de padecer enfermedades como la diabetes y las cardiopatías . Pero ¿cuál es el nivel óptimo de glucosa en sangre para la mayoría de las personas y cómo puede asegurarse de que el suyo sea el adecuado? Eso es lo que queremos aclarar. Aquí tiene una guía básica sobre los niveles de glucosa en sangre y cómo controlarlos.
¿Qué es la glucosa en sangre?
La glucosa en sangre es la principal fuente de azúcar presente en la sangre. Por eso también se le conoce como "azúcar en sangre". Cuando los expertos hablan de glucosa en sangre, suelen referirse a las moléculas de azúcar C6, H12 y O6 presentes en el torrente sanguíneo.
La glucosa es un monosacárido , la forma más simple de carbohidrato. Todos los carbohidratos se convierten en azúcar al entrar en el cuerpo. Al consumir alimentos que contienen carbohidratos, como pan, frutas, productos lácteos y verduras con almidón, el cuerpo los convierte en azúcares simples, que luego pasan al torrente sanguíneo en forma de glucosa.
Tu cuerpo necesita glucosa en sangre para sobrevivir. Los glóbulos rojos solo utilizan glucosa como combustible principal, y el cerebro utiliza alrededor de 120 gramos de glucosa al día, aunque esa cantidad se reduce a unos 30 gramos si tu cuerpo está en cetosis.
Cetonas y glucosa
Tenga en cuenta que, si bien la glucosa es esencial para la supervivencia, los carbohidratos no lo son. Su cuerpo cuenta con mecanismos innatos para activar su propia producción de glucosa en caso de privación de carbohidratos, como el ayuno o una dieta cetogénica.
Los mecanismos de respaldo de glucosa de su cuerpo incluyen la glucogenólisis , la conversión del glucógeno almacenado en glucosa a partir de las células musculares y hepáticas, y la gluconeogénesis , la conversión del glucógeno en glucosa a partir de proteínas y lactato.
En la mayoría de los casos, el cuerpo está bien equipado, mediante mecanismos biológicos, para autoabastecerse de la glucosa necesaria incluso en ausencia de carbohidratos. El problema para la mayoría de las personas es no obtener suficiente glucosa. Es obtener demasiada. Nuestras dietas modernas están repletas de glucosa. Piense en refrigerios procesados, dulces y refrescos . El consumo de azúcar refinado ha aumentado constantemente, lo que ha provocado que las tasas de diabetes se disparen en los últimos 60 años .
Resistencia a la insulina y niveles de glucosa en sangre
Falta una pieza en el rompecabezas del azúcar en sangre de la que aún no hemos hablado: la insulina. La insulina es una hormona producida en el páncreas que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre. Permite que el cuerpo procese la glucosa correctamente. Analicémosla.
La insulina dirige el flujo de glucosa por todo el cuerpo. Al comer, el nivel de azúcar en la sangre aumenta. Esto activa la hormona insulina, que transporta el azúcar de la sangre a las células. Una vez que el azúcar entra en las células, estas lo utilizan como combustible para obtener energía o lo almacenan para su uso posterior.
La insulina ayuda a protegerte tanto de la hiperglucemia (niveles demasiado altos de azúcar en sangre) como de la hipoglucemia (niveles demasiado bajos de azúcar en sangre). Es clave para mantener estables tus niveles de azúcar en sangre y para que tu cuerpo funcione eficientemente. Pero cuando consumes constantemente un exceso de azúcar en forma de alimentos procesados, la insulina tiene dificultades para seguir el ritmo del nuevo flujo de glucosa. Esto provoca que la insulina se vea sobrecargada con todo el nuevo flujo. Y cuando la insulina trabaja demasiado, no puede realizar su función correctamente. Esto causa resistencia a la insulina, la incapacidad de la insulina para almacenar eficazmente el azúcar en sangre en las células.
Cuando se sufre de resistencia a la insulina, los niveles de azúcar en sangre se mantienen demasiado altos durante demasiado tiempo. La resistencia a la insulina es la causa principal de la diabetes tipo 2, junto con otros problemas de salud, como problemas cardiovasculares e incluso la enfermedad de Alzheimer . Afortunadamente, existen maneras de controlar los niveles de glucosa en sangre si le preocupa.
Cómo medir los niveles de glucosa en sangre
Existen diferentes maneras de medir la glucemia. Algunos de los métodos de análisis más comunes incluyen:
Prueba de tolerancia oral a la glucosa (PTGO) . Esta prueba consiste en ingerir una solución especial de azúcar y medir el pico de azúcar en sangre resultante.
Hemoglobina A1c o HbA1c. Esta prueba mide la cantidad de azúcar almacenada en los glóbulos rojos y proporciona una estimación aproximada de sus niveles promedio de glucosa en sangre durante los últimos 2 a 3 meses.
Glucemia en ayunas . Esta prueba mide los niveles de glucosa en sangre tras un ayuno nocturno de 12 horas.
Glucemia posprandial. Esta prueba mide los niveles de glucosa después de una comida.
Aunque las pruebas de PTOG y HbA1c deben ser solicitadas por un médico, puede medir sus niveles de glucosa en ayunas y posprandial en casa con dispositivos como el medidor de glucosa BKT. Siga nuestras sencillas instrucciones para comenzar a medir sus niveles de glucosa en sangre usted mismo.
¿Cuál es el nivel ideal de glucosa en sangre?
Ahora viene la parte complicada. Es difícil ofrecer una respuesta definitiva sobre los niveles óptimos de glucosa en sangre, ya que los expertos difieren en cuanto al rango ideal. La Asociación Americana de la Diabetes (ADA) ofrece directrices sobre los niveles "normales" de glucosa en sangre para diferentes tipos de pruebas, que puede consultar en su sitio web .
Para la glucemia en ayunas (FBG), la ADA define los niveles normales en menos de 100 mg/dl (5,6 mmol/L), la prediabetes en 100 a 125 mg/dl (5,6 a 6,9 mmol/L) y la diabetes en más de 125 mg/dl (6,9 mmol/L).
Sin embargo, un estudio observacional de 2008 reveló que las personas con un nivel de glucosa en ayunas de 85 mg/dl (4,7 mmol/L) o menos eran más propensas a desarrollar diabetes en comparación con sus pares con un nivel de glucosa en ayunas de 95 a 99 mg/dl (5,3 a 5,5 mmol/L). Esto sugiere que el rango ideal para una prueba de glucosa en ayunas podría ser ligeramente inferior a lo que la ADA define como "normal".
Cómo controlar los niveles de glucosa en sangre
Para controlar su nivel de azúcar en sangre, hágase una prueba de glucosa en ayunas unas horas después de despertarse. Esto le proporcionará una referencia a lo largo del día. Para obtener mejores resultados, asegúrese de que hayan pasado al menos 12 horas desde su última comida.
Para monitorear cómo ciertos alimentos afectan su nivel de azúcar en sangre, simplemente consuma el alimento en cuestión y vuelva a medir su nivel de azúcar una o dos horas después. Podrá obtener una medición precisa de cómo el alimento afectó su nivel de azúcar en sangre, lo que le permitirá identificar cualquier alimento problemático en su dieta.
En general, cuanto menor sea el pico, mejor. Intenta que los picos de azúcar en sangre sean inferiores a 30 mg/dl. Tu nivel de azúcar en sangre debería estabilizarse a su nivel basal unas tres horas después de comer. Esto te indica que la insulina está funcionando correctamente.
Recuerde que otras variables pueden alterar los resultados de sus pruebas. El estrés puede provocar picos en los niveles de azúcar en sangre, al igual que dormir mal por la noche. Los niveles de azúcar en sangre también suben naturalmente por la mañana, por lo que es mejor esperar unas horas después de despertarse para realizar su prueba de referencia. Intente controlar y registrar sus niveles de azúcar en sangre de forma constante durante al menos unos meses para obtener una evaluación consistente de sus niveles generales de glucosa en sangre.
¿Cómo controlo mi nivel de glucosa en sangre?
Afortunadamente, existen métodos prácticos para controlar los niveles altos de azúcar en sangre. Es posible reducir los niveles de glucosa en sangre de forma natural con cambios sencillos en el estilo de vida, como:
- Comer una dieta saludable
- Cómo descansar bien por la noche
- Hacer ejercicio regularmente
- Practicando el ayuno intermitente
- Seguir dietas bajas en carbohidratos como la cetogénica
- Medir periódicamente los niveles de glucosa en sangre
Tenga en cuenta que la glucemia por sí sola no siempre es un método definitivo para determinar la salud general. Otras maneras de evaluar la salud metabólica general incluyen el control de triglicéridos, colesterol, presión arterial y medidas corporales. Consulte a su médico o profesional de la salud antes de realizar cambios drásticos en su vida, especialmente si padece diabetes o tiene un alto riesgo de sufrir problemas cardiovasculares.
Conclusión
Cualquiera puede controlar sus niveles de azúcar en sangre adoptando un estilo de vida saludable y controlando su glucosa regularmente. Para empezar, seguir una dieta cetogénica puede ayudarle a reducir el azúcar en sangre y mejorar la respuesta a la insulina. Consulte más consejos y artículos informativos en nuestro blog.
Más información:
6 sorprendentes beneficios para la salud de la dieta cetogénica
Guía básica sobre los niveles de cetonas en sangre
Puede obtener más información sobre nuestros productos en las siguientes páginas de nuestro sitio web:Haga clic para obtener más información sobre nuestro medidor de cetonas en sangre
Haga clic para obtener más información sobre nuestras tiras reactivas de cetonas
Haga clic para obtener más información sobre nuestras tiras reactivas de cetonas en sangre.
Dejar un comentario
Los comentarios se aprobarán antes de mostrarse.
